Sałatka z serem i kaszą bulgur
Przystań Soli Morskiej
Kroi się coś dobrego! Doskonały ser nie tylko do sałatek. Poznaj więcej ciekawych inspiracji! Odkryj niezwykłe sery inspirowane kuchnią śródziemnomorską
Składniki:
- 1 ser Tartare Przystań Soli Morskiej
- 150 g kaszy bulgur
- 2 łyżki oliwy
- 50 g obranych migdałów
- 700 g pomidorów
- 1/2 pęczka kolendry
- 1 czerwona cebula
- 150 g selera naciowego
- sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki soku z limonki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- 1 W rondlu zagotuj 300 ml wody z oliwą, wsyp kaszę i ugotuj na sypko.
- 2 Migdały upraż na suchej patelni i posiekaj.
- 3 Pomidory umyj, przetnij na połówki, usuń gniazda nasienne i pokrój razem z cebulą w kostkę.
- 4 Seler naciowy pokrój w plasterki.
- 5 Kolendrę umyj i posiekaj.
- 6 Ser Tartare Przystań Soli Morskiej pokrój w małą kostkę.
- 7 Oliwę wymieszaj z sokiem z limonki, solą i pieprzem.
- 8 W misce wymieszaj kaszę, pomidory, cebulę, seler, kolendrę i migdały. Na koniec dodaj ser, polej sosem i delikatnie wymieszaj.
- 9 Przed podaniem udekoruj gałązkami świeżej kolendry.
Wypróbuj więcej przepisów
Zapiekanka z serem i brokułami
Pizza ze szpinakiem, salami i serem
Tortille z serem i grillowanym indykiem
